จะดีกว่ามั้ยถ้าเราหันมาเป็นผู้ผลิตแทนการเป็นผู้บริโภคอย่างที่เป็นอยู่บ้าง ด้วยการ ปลูกผักสวนครัว แบบผสมผสาน ปลูกผักสวนครัวง่ายๆ ปลูกผักสวนครัวพื้นที่น้อย หรือแม้แต่ปลูกผักสวนครัวขายเพิ่มรายได้หากมีผลผลิตเยอะเกินกินไม่ทัน?
ปลูกผักสวนครัว แบบง่ายๆ ใครๆ ก็สามารถทำได้
ขอรวบรวมวิธีการ ปลูกผักสวนครัว ซึ่งเป็นการปลูกผักสวนครัวง่ายๆ เป็นพืชผักที่กินประจำ ทุกบ้านต้องมีติดครัวเอาไว้ครับ

1.ปลูกพริกกินให้แซ่บ! (ระยะเวลาการเก็บเกี่ยว 2 – 3 เดือน)
มาเริ่ม ปลูกผักสวนครัว อย่างพริกกันเลยดีกว่า เพราะคนไทยรสอะไรก็ไม่สู้รสเผ็ดจริงมั้ย?
วิธีการปลูก
1. นำเมล็ดพริกจากเมล็ดที่สุกมาตากแดดให้แห้งประมาณ 1 สัปดาห์
2. โรยเมล็ดพริกประมาณ 4 – 5 เมล็ดลงในหลุมดิน ห่างกัน 50 ซ.ม.
3. เกลี่ยดินเสร็จก็รดน้ำได้
4. เมื่อต้นกล้าโตค่อยถอนให้เหลือเพียงต้นเดียวต่อหลุม

2.ปลูกผักชีงามๆ (ระยะเวลาการเก็บเกี่ยว เดือนครึ่ง)
ผักชีช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมอร่อยในอาหารทั้งแกงจืด ต้มยำ ยำ หรือก๋วยเตี๋ยว สามารถใช้วิธีปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้ในกระถาง หรือ ปลูกผักสวนครัวในขวดพลาสติกก็ได้ ประหยัดพื้นที่ดี
วิธีการปลูก
1. นำลำต้นผักชีไปแช่น้ำแล้วตั้งไว้บริเวณที่มีแสงแดด
2. พอรากงอกค่อยนำลงกระถางที่มีดินเตรียมเอาไว้
3. ประมาณ 2 สัปดาห์ต้นอ่อนก็จะงอกออกมา

3.ปลูกกะเพราหอมตลบ (ระยะเวลาการเก็บเกี่ยว 1 เดือน)
ลิสต์ผักสวนครัวรั้วกินได้ต้องมีกะเพราหอมๆ ติดโผอย่างแน่นอน ปลูกยังไงมาดูกัน
วิธีการปลูก
1. ใช้กิ่งแก่กลางอ่อนมาตัดส่วนยอดดอก
2. ปักชำลงในกระถางโดยให้ปักเฉียง 45 องศา ใช้ดินกลบบางๆ เอาฟางคลุม รดน้ำให้ชุ่ม

4.ปลูกตะไคร้ใส่ต้มยำ
สมัยนี้ตะไคร้แพงมาก 5 บาทได้มาแค่ต้นสองต้นครับ ปลูกเองนักเลงพอ ซึ่งตะไคร้เป็นพืชผักสวนครัวที่ปลูกง่ายมาก
วิธีการปลูก
1. นำตะไคร้มาตัดใบออกให้เหลือโคนต้นประมาณ 10 ซ.ม.
2. ปักลงในกระถาง กระถางละ 2 – 3 ต้นตามความเหมาะสม รดน้ำให้ชุ่ม
3. ตั้งกระถางไว้กลางแดด

5.ปลูกผักบุ้งจีนเตรียมผัด (ระยะเวลาการเก็บเกี่ยว 20 – 25 วัน)
ใครที่อยากกินผักบุ้งสดๆ กรอบๆ ไร้สารเคมี หรืออยาก ปลูกผักสวนครัว เพื่อขาย แนะนำให้ปลูกผักบุ้งครับ ตามวิธีการด้านล่างนี้เลย
วิธีการปลูก
1. นำเมล็ดผักบุ้งมาแช่น้ำ 1 คืนแล้วห่อด้วยผ้าอีก 2 คืน
2. เมื่อรากงอกจึงนำไปปลูกในหลุมดินหลุมละ 1 เมล็ด
3. ปิดปากหลุม รดน้ำ แล้วนำฟางมาคลุมหน้าดินเอาไว้
หากคุณเป็นอีกหนึ่งคน ที่รักในการแต่งบ้าน เรามี ไอเดียการแต่งบ้าน ไอเดียการแต่งสวน ให้สวย มีสไตล์ มาฝากในทุกๆ วัน
แนะนำ ปลูกผักสวนครัวในกระถาง บ้านที่มีพื้นที่น้อย เพิ่มพื้นที่สีเขียว และได้ประโยชน์